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化疗,作为食道癌的主要手段之一,虽然可以杀伤大部分癌细胞,但同时对自身免疫系统伤害较大,患者容易伤阴耗气,是人体正气亏虚,脾胃运动化功能失常,出现神疲乏力、腹胀纳差、骨髓抑制等情况,严重影响生活质量。那么,患者为了应对各个不良症状,吃什么能促使身体恢复快?
其一,食道癌患者神疲乏力的状态,主要是一种虚证,是因为化疗导致气血不足所致,而在日常的饮食调养中,应该以扶正补虚为总原则,注重谷物和薯类、动物性食材、豆类及豆制品、蔬菜和水果等门类的多元化,这样以保证碳水化合物、优质蛋白、维生素和矿物质等营养物质的补充,正如《内经》所云:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。”注重均衡搭配、不偏颇,以保证人体气血精微的营养能量补充。
其二,中医讲究“脾胃为后天之本”,如果脾胃功能受损,就会出现脾虚的相应症状,影响患者营养的摄入。在日常的调养中,对于食欲不振的患者,饮食应以清淡易消化为主,注重荤素搭配、粗细结合,营养均衡,同时在菜肴品种的选择上可以经常更换,有所侧重,可以适当添加山楂、香菇、西红柿、酸奶等促食欲的食物,在烹饪方式上,注重食材的色,香、味、形,以调动患者的视觉,嗅觉,达到增加食欲的目。
其三,化疗药物对骨髓造血功能的伤害,容易导致患者出现白细胞减少、贫血等表现,患者饮食上应注意保证充足的能量及蛋白质,比如鸡蛋、牛奶、鱼虾、瘦肉等都是优质蛋白的来源。即老话说的:饭要吃饱、肉要吃好,以保证提供骨髓造血恢复所需的原料。同时,要注重饮食卫生,现吃现做,避免生冷食物,以避免在白细胞低下时,消化道源性的感染。
袁希福老中医曾强调:“癌症患者打化疗带的并发症比较难治,一旦应对不当,那么后面的余地会比较少。”对此,中医虽有“药食同源”的说法,合理的食补有助于缓解不良反应,促使身体机能的恢复,但若副反应较为严重,食补的力量还是有限的,患者要及时寻求中医治疗的帮助,在辨证施治的原则下,可以灵活运用健脾益气、养血补虚、补肾赔本等治法,补充化疗的不足,以达到减毒增效的作用。
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