食道癌病情是会动态变化的，那不同阶段如何应对营养不足问题？

食道癌是我国较为常见的消化系统恶性肿瘤之一，由于食道特殊的解剖位置和生理功能，食道癌患者营养不良的发生率较高，有临床数据表示，60%-85%的食道癌患者，存在不同程度的营养不良症状。而症状的出现不仅影响身体状态，还会降低抗癌效果，增加治疗难度等。那么，不同阶段的患者该如何应对此问题?

发现食道癌后，患者与之抗争是一场持久战，其中由于癌细胞是不断分裂和增殖的，患者的病情和症状会动态变化，对此，结合不用阶段的病情，治疗方案也不要“动态靶向”调整，紧扣病机，才能促使患者从中获益。那么，在应对营养不良时也是如此，患者患者的日常饮食，应结合各个阶段的实际情况，对症调整。

手术后：外科手术是典型的有创治疗，术后一个月内是伤口、脏腑功能的恢复期，饮食调理尤为重要。食道癌患者术后饮食应循序渐进、少量多餐的原则，以促进消化功能的恢复。在术后肠蠕动恢复后，患者开始从流质-半流质-软食-正常饮食逐渐过渡，保证能够正常进食。而在能够食用普通食物后，应注意不能进食过长的纤维和过大的肉片，吃东西时要细嚼慢咽，以免卡住吻合口，造成食物的梗阻。

放化疗后：在中医看来，放化疗属于针对肿瘤消除的“祛邪”治法，发挥作用的同时，相应的患者需要毒副反应，其中，以恶心呕吐、食欲不振、腹泻便秘等表现为主的胃肠道反应最为常见，影响进食和消化吸收。对此，患者要多吃高蛋白、低脂肪的食物，烹饪时首选蒸、煮、炖、拌等方法，亦清淡消化。同时在饮食均衡的前提下，适当增加助消化的酸性食物，或者无刺激性的调味品，以增加患者食欲。

再者，与患病前相比，发现食道癌病情后，患者亦要反思以往的饮食习惯，比如食物过硬、过热、进食过快等，看看是不是存在促使食道癌形成的“导火索”，这些不良因子，在治疗的过程中如果不及时纠正，亦会影响身体的恢复，降低治疗效果。因此，食道癌患者还要注意不能吃辛辣刺激、过硬过热的食物，要戒烟戒酒，远离腌制、盐渍类食物，养成健康的饮食习惯，从而保证营养的摄入以维持机体的需要。