食道癌放疗后吃不下饭，患者该如何饮食才能获得营养？

食道癌是发生在食管，来源于食管上皮细胞的恶性肿瘤。一般来说，根治性手术是疗效确切的治疗手段，但是由于疾病早期症状不明显，或者患者疏忽大意，大多数患者确诊时已经失去了手术机会。此时，放疗作为临床上的“隐形手术刀”，可应用于不同食道癌的病期，不过治病的同时亦会带来不同程度的身体损伤。那么，食道癌放疗后吃不下饭怎么办?

中医认为，放射线作为一种热毒之邪，入侵机体可以伤阴耗气，损阴烁津，作用于食管黏膜会出现充血、水肿的现象，患者可能出现放射性水肿、放射性咽炎、放射性食道炎等，导致患者进一步吞咽困难。不过患者和家属不必过于担忧，患者可以插胃管，把流质饮食每天通过输液的形式进行灌注，或者在输液的时候加强营养支持，以保证机体内各器官、组织的营养补充。

除了这些局部副反应，食道癌患者进行治疗的过程中，也会因为身体疲乏、胃肠道损伤，白细胞下降等全身反应，导致患者食欲不振，影响进食。对此家属在给患者提供日常饮食时，应该遵循高蛋白质、高维生素和低脂肪的原则，注意谷类、禽肉、蔬菜、水果等营养要素的均衡搭配，营养全面。烹饪食物时，注意菜肴的色，香、味、形，有助于调动患者的视觉，嗅觉，提高进食欲。
 

另外，为了避免加重患者吞咽困难的症状，患者在保证饮食营养的同时，还应有所禁忌。由于放疗时食管局部粘膜对冷热非常敏感，冷会引起痉挛，热可加重充血水肿，出现疼痛、胀麻反应，因而患者日常饮食应注意不能太冷、太热、忌热烫、辛辣刺激食物，进食温度可控制在30度左右。还有饮食五味要搭配合理，不能偏嗜，避免吃过咸、过辣、味道浓烈、过粗糙和坚硬的食物。

对于食道癌患者的饮食问题，袁希福老中医曾说过：“肿瘤患者也要均衡营养，哪些食物要忌口，最简单的办法就是，吃了肠胃舒服，就可以吃;不舒服，就不要吃了。”食道癌患者因为病情的不同，放疗时进食情况上也会有所差异，应该选择适合自己的进食方式，在营养均衡的基础上，胃以喜为补。并及早进行中医治疗，调节脾胃功能，保证机体营养状况，为自身健康增添砝码。